3月17日にグランドオープンする gura(グラ) は
石蔵を改装した山形の新しい「まちなかの居場所」です。
復原リノベーションされた石蔵/土蔵、
さらに石張りが施された開放的な広場も完成とのことで
オープン目前のgura(グラ)へ再度お邪魔させていただきました。
《 前回の紹介記事 → 「 にぎわいと歴史を紡ぐ石積み工事 」 》
3つの復原された蔵と開放的な広場があるgura(グラ)
1つ目の蔵は Restaurant (レストラン)
現在は採掘されていない明治時代の中川石の石蔵を移築再生したもので、
四季と生産者さんをつなぐ新鮮で豊かなコース料理を楽しむことができます。
(さらに…)